De S. Sebastian para o mundo, com um twist especial.
A Dona é uma reinterpretação da famosa tarte basca de "La Viña" pela mão do Chef Hugo Candeias.
S. Sebastian ou “Donostia” em basco, é o berço da receita original e a fonte de inspiração para o seu nome.
Cremosa por dentro, tostada por fora.
Uma tarte cozinhada a altas temperaturas, criando um contraste de texturas que combina na perfeição. Tostada e caramelizada no exterior, mantendo uma textura cremosa e única no seu interior.
